Skjøkreps med kryddersmør

SÅ enkelt og SÅ godt!

Denne forretten kan alle lage og den mest kresne gane må la seg imponere. Sjøkreps må ofte bestilles i fiskedisken, i dag var jeg så heldig å få fire kreps som ble avbestillt, nykokte var de også..

For sent å stikke av nå..

Lag (vær så snill) ditt eget kryddersmør. Det kan ikke sammenlignes med noen kjøpevariant.  Ta frem kjøkkenmaskinen og bland sammen smør, persille, hvitløk, chili, bladpersille og litt sitonsaft. Kjør det hele sammen og sett det kjølig.

Urter og krydder etter smak

Rens krepsen, klipp opp halene og legg dem på et stekebrett med bakepapir, støtt de gjerne opp med litt folie. Smør halen godt inn med kryddersmøret og stek under grillen i ovnen i ca 5 min.

Folien samler opp smøret 

Så er det servert!